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? ? ? ?3月30日，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)漢御坊酒業(yè)股份有限公司年產(chǎn)5000噸優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒技改擴(kuò)建項(xiàng)目正式開工建設(shè)。漢御坊酒廠總經(jīng)理李群龍、副總經(jīng)理魏小林、恒泰裕集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)廖泗保及各參建單位代表約300人出席開工儀式。

? ? ? ?李群龍總經(jīng)理介紹，漢御坊技改擴(kuò)建項(xiàng)目位于茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村，是2020年貴州省重大工程和重點(diǎn)項(xiàng)目之一，也是遵義市招商引資重點(diǎn)項(xiàng)目之一。項(xiàng)目自啟動(dòng)以來，得到了各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)及社會(huì)各界的大力支持和廣泛關(guān)注。

? ? ? ?據(jù)悉，漢御坊技改擴(kuò)建項(xiàng)目總占地300余畝，將按照“酒旅融合、因地制宜”的規(guī)劃思路，建成集釀酒廠區(qū)、國際化標(biāo)準(zhǔn)酒庫、酒文化體驗(yàn)、健康休閑等功能的綜合性醬酒文化產(chǎn)業(yè)園。項(xiàng)目建成后，漢御坊年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香型白酒將在現(xiàn)有產(chǎn)能基礎(chǔ)上再提升5000噸，進(jìn)一步“擴(kuò)大酒天地，做足酒文章”。

· 漢御坊簡介 ·

背景——恒泰裕集團(tuán)旗下品牌

? ? ? ?恒泰裕集團(tuán)成立于1998年，總部位于廣東省深圳市。集團(tuán)高度重視企業(yè)核心競爭力和品牌文化雙重建設(shè)，堅(jiān)持以“仁、勤、樸、誠”為企業(yè)核心理念，致力于傳承和弘揚(yáng)儒家精神、大漢文化，在激烈的市場大潮中艱苦創(chuàng)業(yè)、自強(qiáng)不息、多元發(fā)展，旗下企業(yè)包括：貴州省仁懷市漢御坊酒業(yè)股份有限公司、貴州省湄潭滴翠茗尖茶葉有限公司、深圳市鵬鴻源實(shí)業(yè)有限公司、恒泰裕物流有限公司、中鼎鴻盛實(shí)業(yè)有限公司、湖北省蘄春縣順德利礦業(yè)有限公司、眾普森科技（株洲）有限公司，已形成以工業(yè)、酒、茶、文化、教育、科技、物流等“多輪驅(qū)動(dòng)”的發(fā)展格局，創(chuàng)立了漢御坊、滴翠茗尖等多個(gè)高端品牌。

源起——茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)老酒廠

? ? ? ?漢御坊是我國著名酒坊之一，坐落于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。位于赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)不僅盛產(chǎn)美酒佳釀，而且黔北少數(shù)民族早在漢朝便有鄉(xiāng)飲風(fēng)俗，并借集體宴飲聚會(huì)活動(dòng)舉薦賢士輔佐漢室。漢武帝元光元年起，在各郡國實(shí)行“舉孝廉”制度，廣泛選拔人才，有貴州賢士攜家鄉(xiāng)名釀進(jìn)宮面圣，漢武帝劉徹品嘗后龍顏大悅，連贊“甘美之”，問酒何名，賢士回稟此乃家鄉(xiāng)酒坊取赤水河之水釀制的陳年佳釀，俗稱“枸醬”。漢武帝遂賜玉印封壇，特詔為皇家御用之酒，命連年進(jìn)貢。自此，朝野均以飲食枸醬為榮，稱為“漢御之釀”；民間釀造枸醬酒的燒坊，遂多以“漢御坊”自稱，標(biāo)榜尊榮。

? ? “漢御之釀”流傳千年，在歷史長河中不斷提升技藝、完善工藝，逐漸發(fā)展成享譽(yù)世界的“醬酒之珍”?！皾h御之坊”歷經(jīng)朝代更迭、戰(zhàn)火洗禮，中間也經(jīng)過多次起落沉浮、劫后重生。

? ? ? ?時(shí)間之河不斷前行。1979年，貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)茅鼎酒廠建成啟窖，志在傳承醬酒之珍，光大漢御之榮。2010年，恒泰裕集團(tuán)整合各方資源，追源溯流，遂以“漢御坊”立名，成立漢御坊酒業(yè)股份有限公司。

繼承——堅(jiān)守匠人匠心

? ? ? ?漢御坊酒廠始終堅(jiān)守大曲醬香傳統(tǒng)工藝，堅(jiān)守匠人本分，依托茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理位置、自然環(huán)境等優(yōu)勢資源，在黔北簽約紅糯高粱種植基地12000余畝，率先建立“酒廠-生產(chǎn)基地-農(nóng)戶”三級(jí)管理模式，秉承最正宗、地道傳統(tǒng)釀酒古法，以一年為一個(gè)釀造周期，“端午制曲，重陽下沙，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，基酒經(jīng)陶罐貯存滿三年以上，由國家級(jí)調(diào)酒師臻選年份老酒依古法調(diào)和，再儲(chǔ)藏一年以上，方為成品面世。

發(fā)展——醬香品牌標(biāo)桿

? ? ? 一直以來，恒泰裕集團(tuán)、漢御坊股份以傳承和弘揚(yáng)儒家文化、漢文化、醬酒文化為己任，把“仁、勤、樸、誠”作為企業(yè)核心理念。目前，漢御坊酒廠在茅臺(tái)產(chǎn)區(qū)擁有2個(gè)生產(chǎn)基地（一廠、二廠），總占地約350畝，產(chǎn)能規(guī)模居于當(dāng)?shù)赝星傲?。其中，位于茅臺(tái)鎮(zhèn)上坪村的漢御坊酒文化產(chǎn)業(yè)園（漢御坊二廠）匯聚釀酒基地、國際化標(biāo)準(zhǔn)酒庫、醬酒文化園、漢御坊國際酒店等，將工藝體驗(yàn)和文化體驗(yàn)、休閑養(yǎng)生等元素深度融合，致力弘揚(yáng)中華醬酒之光。