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11月4日，漢御坊酒業(yè)2025年度下沙祈福典禮暨2024擴(kuò)產(chǎn)投產(chǎn)儀式圓滿結(jié)束，標(biāo)志著漢御坊酒業(yè)正式邁入新一輪的釀造周期。

恒泰裕集團(tuán)、漢御坊酒業(yè)董事長(zhǎng)魏軍添，仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)劉幫濤，浙江西湖大學(xué)校長(zhǎng)助理王廷亮教授一行及政府領(lǐng)導(dǎo)、酒行業(yè)嘉賓、公司高管團(tuán)隊(duì)、制酒工人代表等齊聚一堂，共同見(jiàn)證了這一重要時(shí)刻。

隨著入場(chǎng)儀式開(kāi)始，嘉賓們身披金綢，沃盥入場(chǎng)，祈愿來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，酒香四溢。

嘉賓入場(chǎng)后，魏董發(fā)表了致辭。他表示，漢御坊酒業(yè)作為醬香酒的傳承者與創(chuàng)新者，深知“酒是陳的香，醬香傳千里”的道理。自成立以來(lái)，便堅(jiān)守品質(zhì)之道，不斷推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)品研發(fā)，十五年磨一劍，只為打造讓消費(fèi)者信賴的醬酒品牌。同時(shí)，積極傳承與弘揚(yáng)醬酒文化，通過(guò)舉辦各類文化活動(dòng)與品鑒會(huì)，讓更多人了解醬酒的魅力。

仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)劉幫濤表示，重陽(yáng)下沙是釀酒人對(duì)天地的敬畏、對(duì)醬酒傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守。漢御坊酒業(yè)順應(yīng)天時(shí)，遵天而釀，真實(shí)而釀，真心而釀，這既是對(duì)自然的感恩表達(dá)，也是對(duì)一瓶好醬酒的堅(jiān)持。

浙江西湖大學(xué)校長(zhǎng)助理王廷亮教授表示，醬酒釀造的每一道工序、每一次發(fā)酵、每一次碰杯、每一口醇香，都是時(shí)間、自然和文化交織的歷史故事。漢御坊酒業(yè)作為白酒文化的杰出代表，始終堅(jiān)守本心、打造產(chǎn)品、執(zhí)著產(chǎn)品，在業(yè)界享負(fù)盛名。期待未來(lái)與漢御坊酒業(yè)合作探索，用科技幫助傳統(tǒng)酒業(yè)插上翅膀，在傳承中去發(fā)現(xiàn)，在創(chuàng)新中去發(fā)展。

緊接著，嘉賓們來(lái)到漢御坊生產(chǎn)車間，新釀啟祭、祈福之禮、齊頌明志、制曲演繹等環(huán)節(jié)在此依次展開(kāi)。這些傳統(tǒng)儀式不僅體現(xiàn)了漢御坊酒業(yè)對(duì)天地神明的敬意和自然的敬畏，更是對(duì)傳統(tǒng)工藝和醬酒品質(zhì)的堅(jiān)守與傳承。

隨后，漢御坊酒業(yè)總經(jīng)理李群龍為制酒工人代表頒授了制酒鐵锨，象征著匠心與傳承的完美結(jié)合。

李總表示：下沙是漢御坊釀酒人對(duì)傳統(tǒng)的敬畏。尊天時(shí)，造就了漢御坊酒獨(dú)特的風(fēng)格，四時(shí)節(jié)氣在提示自然萬(wàn)物生長(zhǎng)規(guī)律的同時(shí)，也帶來(lái)了屬于醬香酒傳統(tǒng)文化的溫暖與美好。釀造一瓶好酒絕非易事，擇天、擇地、擇時(shí)、擇水、擇器、擇糧，美酒的釀造，既是谷物，也是匠心的凝結(jié)，下沙盛典就是尊天敬地，道法自然，匠心守一。

十五年風(fēng)雨兼程，正是這份堅(jiān)持與執(zhí)著讓漢御坊不斷發(fā)展壯大。自2010年收購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)營(yíng)酒廠發(fā)展至今，漢御坊擁有兩家酒廠，總占地面積360畝，擴(kuò)建項(xiàng)目已于2021年開(kāi)工投建，建成投產(chǎn)后年產(chǎn)基酒可達(dá)8000噸；自釀基酒和年份老酒儲(chǔ)存量15000余噸，酒廠規(guī)模、產(chǎn)能居于當(dāng)?shù)赝星傲小?/span>

最后，所有領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓共同參與下沙儀式。隨著一锨又一锨的糧谷精華匯聚于此，天地同釀、天人合一的美好愿景得以實(shí)現(xiàn)。

下沙祈福典禮結(jié)束后，魏董宣布擴(kuò)產(chǎn)投產(chǎn)儀式正式開(kāi)始。此次擴(kuò)產(chǎn)是公司發(fā)展的重要里程碑，不僅將提升公司的生產(chǎn)規(guī)模，還將進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

未來(lái)，漢御坊酒業(yè)將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)之心，正心之道，傳承醬酒文化，不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提升產(chǎn)品質(zhì)量，將漢御坊酒業(yè)打造成為醬酒行業(yè)頭部企業(yè)。